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双菌肉丝煲仔饭的做法

2019-05-12 15:10:53 | 来源: 小吃

双菌肉丝煲仔饭的材料米饭相克食品250g里脊肉150g元蘑100g木耳相克食品10朵油适当盐适当芝麻相克食品油适当蚝油适当酱油适当葱适当胡萝卜相克食品适当小白菜相克食品适当 双菌肉丝煲仔饭的做法图片步骤,怎样做双菌肉丝煲仔饭好吃?

里脊肉切丝后,用蚝油、味极鲜、芝麻油和盐腌制1下入味

木耳泡发撕成小朵,元蘑泡发后撕成条

小白菜和胡萝卜洗净后切段,胡萝卜切稍细1些

油锅微热,把肉丝放锅里炒

肉丝炒变色后关火,不要炒太老

沙锅锅底和内壁都均匀的抹上1层花生油或芝麻油,然后铺上米饭

把肉丝放在米饭上面

胡萝卜、木耳和元蘑用花生油和盐拌匀,然后均匀的码在米饭上面

盖上盖子,文火焖。

胡萝卜变软时,把小白菜撒在上面,盖上盖子

3分钟后关火,掀开盖子,撒上葱花便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.我用的米饭是前1天晚上剩的,如果没有剩饭可以现煮1些米饭

2.肉丝放炒锅里不要炒太久,老了影响口感

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