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猕猴桃酒乳酪蛋糕的做法

2019-05-16 22:43:44 | 来源: 烘焙

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主料: 奶油奶酪 蛋黄 蛋白 自酿猕猴桃酒 自制甜味酸奶 速溶咖啡粉 玉米淀粉 花生粉

辅料: 自制黑曲奇 酒渍黑加仑葡萄干

猕猴桃酒乳酪蛋糕的做法:

1

准备蛋糕体用料

<新风柜正常操作使用相关事项
p>2

准备饼底用料

3

将黑曲奇装入保鲜电流互感器试验项目及方法
袋,用擀面杖碾碎

4

将酒浸渍过的黑加仑葡萄干撒在铺了烤纸的模具中

5

铺上碾碎的曲奇,压实

6

奶油奶酪倒入大碗,隔热水搅拌至顺滑无颗粒

7

加入蛋黄

8

搅拌均匀

9

加入蛋白

10

搅拌均匀

11

倒入猕猴桃酒和酸奶,搅拌均匀

12

加入速溶咖啡粉和玉米淀粉,搅拌均匀

13

倒入铺好饼底的模具中

14

表面撒上花生粉,放入烤盘,在烤盘中倒1杯热水

15

放入预热180度烤箱烤约30分钟

16

出炉,晾凉

17

冷却后脱模

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