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简单家常菜蒜苗虾皮炒蛋的做法

2019-05-16 17:58:14 | 来源: 烘焙

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蒜苗虾皮炒蛋的做法图片步骤,怎样做蒜苗虾皮炒蛋好吃?

准备食材:虾皮/鸡蛋/蒜苗

虾皮洗净,由于虾皮有咸味,所以先用水浸泡1下

蒜苗切小

虾皮沥干水

鸡蛋打散搅拌均匀

锅内下油,下蒜苗炒出香味

加入虾皮,翻炒1下

再将炒过的虾皮和蒜苗,加入到鸡蛋液中

锅内重新置油,烧热

倒入鸡蛋液至结块

结块后再炒碎

美味可口的蒜苗虾皮炒鸡蛋来咯

美食天下菜谱大全温馨提示:

虾皮味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物资,特别是钙的含量极为丰富,有钙库之称。在我们这里价格还很便宜,花最少的钱补钙。虾皮炒鸡蛋,很下饭。

虾皮本身有咸味,所以盐要少放。我们这里的虾皮很咸的,所以不再放盐。

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