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冰淇淋的秘密吃多胖子越胖瘦子越瘦

2019-04-16 17:49:43 | 来源: 饮品

冰淇淋品種不斷翻新,口味多樣化,已經成了人們的消暑良伴。

經有關專家測定,100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白質2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克,另含有少量的維生素A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等微量元素100克冰淇淋相當于35克大米飯。因此,吃冰淇淋一定要有度。

-冰淇淋是高脂肪食物不易消化還會降低食欲

冰淇淋中含的糖屬于精糖,不宜吃太多。營養專家建議,人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋,再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖,那么,每天所食用的糖分就遠遠不止30克了。

冰淇淋的溫度一般在0℃左右,而人的正常體溫是37℃,如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激,它會使胃腸血管收縮,使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多,冷刺激頻繁,會引起腸胃疾病。

-冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦

過度食用冰淇淋的孩子,一般是胖子越吃越胖,而瘦子越吃越瘦。因為,胖孩子吸收功能較好,冰淇淋中的脂肪和糖分無疑加劇了他們的肥胖;而瘦小的孩子一般體質較弱或偏食,冰淇淋吃多了,厭食的毛病變本加厲。因此營養專家提醒,早上、飯前、飯后以及睡前和空腹時都不要吃冰淇淋。除此之外,那些體質虛弱,尤其是腸胃功能不好的人,以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂癥或對牛奶有過敏癥的人,不要吃冰淇淋。

-吃冰淇淋不能代替喝奶

夏季天氣炎熱,有人不愿喝牛奶而偏愛冰淇淋,認為吃冰淇淋跟喝牛奶的營養是一樣的。冰淇淋真能代替牛奶嗎?

雖然冰淇淋的主要原料是牛奶,但冰淇淋還難以稱為固體奶,所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外,并非人人都適宜吃冰淇淋,如肝病、糖尿病、胃炎、結腸炎等患者就不宜吃冰淇淋,而肥胖者應選擇那些低熱量品種的冰淇淋。

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