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家常金菇肥牛煲的做法

2019-05-13 16:00:23 | 来源: 汤羹

工  艺:煲口  味:咸鲜难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟

金菇肥牛煲的主料:

肥牛150克

青椒少量

红椒少量

洋葱少量

金菇肥牛煲的辅料:

淀粉1茶匙

沙茶酱1大匙

米酒1大匙

白糖1茶匙

金菇肥牛煲的做法:1、 金菇剪根,洗净;青椒、红椒、洋葱切细丁备用

2、 肥牛切薄片,加入调味料(1)拌匀;起油锅将牛肉过油至入分熟倒出

3、 锅内加2大匙油爆香青、红椒与洋葱,加调味料(2)、1杯清水及金菇炒软,再放牛肉炒至入味,勾芡,盛放在加热的沙锅内

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