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酸辣炒鱼肚的做法

2019-04-11 18:51:02 | 来源: 汤羹

酸辣炒鱼肚的做法简单是花胶做法大全的常见菜,不一定要看酸辣炒鱼肚视频才能学会,但怎么做酸辣炒鱼肚最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道酸辣炒鱼肚吧。

酸辣炒鱼肚的食材和调料:

鱼肚170公克,酸菜100公克,姜20公克,辣椒2根,A.盐1/4茶匙,细糖1大匙,白醋1大匙,水50㏄,料酒1大匙,B.太白粉水1茶匙,香油1茶匙

教您酸辣炒鱼肚的家常做法,如何做酸辣炒鱼肚才好吃

1.把鱼肚洗净后,切丝;酸菜洗净切丝;姜及辣椒切丝,备用。

2.起一炒锅,热锅后加入1大匙沙拉油,以小火爆香作法1的姜丝、辣椒丝,再加入作法1的鱼肚丝、酸菜丝转大火炒匀。

3.作法2中加入调味料A炒约1分钟,再用太白粉水勾芡与洒上香油便可。

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