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椰香粟米骨头汤的做法

2019-04-02 01:54:17 | 来源: 汤羹

怎样做椰香粟米骨头汤好吃?学做椰香粟米骨头汤需要哪些食材?家常美食网为您提供椰香粟米骨头汤的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味椰香粟米骨头汤!

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

椰香粟米骨头汤的简介:  年初2的时候,爸妈来猫的小家串门,1年中都是吃爸妈做得好吃的,这回咱也露一小手,先煲个靓汤给二老滋润一下,这次煲的是椰子骨头汤,本来椰子跟鸡一起煲汤是最好的搭配,但是老爸不能吃太过油腻的汤水,就改为猪排骨头,这样煲出来的汤水既有肉味,还不会太过肥腻,放了一个大大的椰子,一半打碎,一半留着切块煲在汤里,既可喝到椰香味十足的汤水,还可以吃到香脆的椰肉,老妈直夸这汤好味道,说猫的厨艺有进步了呢,哈哈~

椰香粟米骨头汤的食材:主料:  玉米2根  猪骨头400g  椰子1个 辅料:   盐适量  蜜枣2颗  淮山适当   椰香粟米骨头汤的做法图解步骤:

1.准备好所有的材料(椰子肉是把一半打成碎末,一半切成块状)

2.汤锅内坐水,把骨头焯去血污,然后洗净。

3.砂锅内放入适当的清水,放入切成段的玉米。

4.加入椰子块。

5.加入蜜枣。

6.再把焯过水的骨头放入砂锅内。

7.现在用一块纱布把打成碎末的椰子肉包住。

8.扎紧口,放入砂锅内。

9.大火煲开10分钟。

10.转小火煲90分钟。

11.此时放入淮山块继续煲20分钟。

12.食用前放入适当的盐便可。

家常美食网小贴士:  这款属于水果型汤水,个人感觉就喝汤的原味是最鲜美的,一般猫家里煲这样的老火汤,是历来都不会放盐,味精,鸡精甚么调味料的,就喝它的本味,那叫一个鲜呀,这是一道低油,无盐,无糖的健康汤水,让我们一起喝出健康来吧~

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