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南京盐水鸭的做法

2019-04-02 06:16:16 | 来源: 食材

怎样做南京盐水鸭好吃?学做南京盐水鸭需要哪些食材?家常美食网为您提供南京盐水鸭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南京盐水鸭!

南京盐水鸭的介绍:  非常美味的一道地方菜,鸭子经过风干后,吃起来没有那末油腻,膻腥味也去掉很多,吃起来很美味,最主要的是制作简单,大家都试一下吧

南京盐水鸭的食材和调料:  鸭子半只 花椒适当 盐适量 葱适量 姜适量 大料适当 料酒适量

南京盐水鸭的的家常做法,南京盐水鸭怎样做好吃  一、炒锅烧热后加入花椒和盐,小火炒制成花椒盐,均匀的涂抹在鸭子身上

二、放入袋子里腌渍至少两小时,取出放阴凉透风处风干,现在这个季节我风干了三天

三、锅内加入清水烧沸,加入葱姜大料及料酒,加入风干的鸭子,小火炖30分钟,至鸭子熟透,取出切片便可

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