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海参芝士薄脆的做法

2019-04-08 23:05:08 | 来源: 西餐

海参芝士薄脆的主料:  水发海参(3只)  莴苣(适量)  胡萝卜(适量)  香菇(适当)  芝士(适当)    海参芝士薄脆的调料:  盐(适当)  料酒(适当)  葱(适当)  姜(适当)  糖(适当)  醋(适当)  胡椒粉(适当)  生抽(适量)  淀粉(适当)    做海参芝士薄脆所需厨具:  电烤箱、炒锅

海参芝士薄脆的做法图解步骤

1.准备好食材。

2.把香菇、胡萝卜、海参、莴苣各切成小丁。

3.葱、姜、蒜切好备用。

4.烤盘中放上油纸,撒上芝士碎成圆形。

5.用烤箱170度烤3分钟,拿出晾凉。

6.锅中放水,放葱、姜,开后加入海参加入料酒煮开捞出。

7.锅中依次放胡萝卜、香菇、莴苣烧开捞出备用。

8.碗中加入料酒、生抽、白糖、醋、淀粉、胡椒粉、盐。

9.锅中放油,加葱、姜、蒜炸香。放入食材炒。

10.加入适量的碗汁炒匀出锅。

11.做好后放在芝士脆片上。

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