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豆腐皮糯米卷的做法

2019-04-06 11:55:49 | 来源: 菜谱

怎么做豆腐皮糯米卷好吃?需要哪些食材?家常美食网【玉皇食品_】老师提供豆腐皮糯米卷的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的豆腐皮糯米卷。

分类:热菜,家常菜,私房菜,午餐,晚餐

使用的厨具:平底锅

口味:咸香,工艺:煎,耗时:一小时,难度:普通

用油皮卷入糯米饭,软软的,香香的,更混合了各色蔬菜粒,豆腐皮还特别有嚼劲,夹带着喷香的糯米,吃起来会上瘾!

做豆腐皮糯米卷所需食材:主料:花生油适量,豆腐皮2张,熟糯米饭适当,鸡肉丁200g,胡萝卜100g,青豆100g,香菇100g

辅料:豆干100g

豆腐皮糯米卷的家常做法,最正宗的豆腐皮糯米卷怎样做好吃

一、鸡胸肉切丁,加入料酒,生抽,老抽,盐和胡椒粉进行腌制。

二、锅中放入适当玉皇花生油,顺次加入胡萝卜丁,豆干粒,青豆粒和香菇丁进行翻炒。

3、再下入腌好的鸡胸肉炒断生,炒熟后再加入适量的老抽,生抽和蚝油进行调味。 关火,加入熟糯米饭搅拌均匀。

四、取一张豆腐皮,铺平后在一侧加入拌好的糯米饭,卷一卷。

五、用刀切成小块。

6、 平底锅中加少量油,放入糯米卷煎至两面金黄即可。

做豆腐皮糯米卷的小窍门:加入的馅料 —— 豆腐皮里还可以加肉和各种蔬菜丝,糯米饭里还可以根据自己的喜好加入腊肠,香菇,玉米粒等等

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