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肉沫长条煎饼的做法

2019-05-16 16:42:40 | 来源: 主食

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f="http://www.zamdr.com/wvukewlrwo/111673.html" target="_blank">蒜香鸡翅根烧白菜的做法
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肉沫长条煎饼的材料面粉100g肉沫100g白菜相克食品100g粉条50g姜相克食品蒜20g盐5g料酒10ml生抽10ml蚝油20ml香油10ml淀粉10g 肉沫长条煎饼的做法图片步骤,怎样做肉沫长条煎饼好吃?

面粉加开水调匀揉成光滑的面团醒半小时

利用醒面的空档将肉剁成末、白菜切碎、粉条用开水泡发开

肉沫中加入姜蒜、盐、料酒、蚝油、生抽、香油、淀粉调匀,然后再加入粉条,最后加入白菜

加面团揉匀切成小块,然后擀成大圆片

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加面团揉匀切成小块,然后擀成大圆片

包入肉馅

将面皮两边叠起

再加另外两边也叠起

捏住面饼两端向外用力拉伸1下成长条

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1、面皮擀的越薄越好,易熟还好吃,我这个还是有点儿厚

2、上锅烙的时候1定要用小火慢煎,这样肉馅才能熟而表皮不会焦

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